Ocaso Knives è un marchio californiano fondato da Ric Valdez, un veterano con 20 anni di esperienza nel settore dei coltelli, che precedentemente ha ricoperto il ruolo di vicepresidente esecutivo di Cold Steel Knives. L'azienda, che ha esordito nel 2023 ha sede a Ojai, a nord di Los Angeles, e si distingue per la produzione di coltelli tascabili sofisticati, moderni e dalle linee minimaliste, …